Nombre científico
Gaultheria pumila
Familia
Ericaceae
Origen
Chile, principalmente en la región de la Patagonia y los Andes del sur
Estado
–
Grupo
Arbusto
Nombre mapuzugun
–
Dato de interés
La chaura (Gaultheria pumila) es una planta nativa de los bosques del sur de Chile y Argentina, conocida por sus frutos comestibles que han sido consumidos por las comunidades indígenas mapuche durante siglos. Históricamente, la chaura ha sido valorada por su resistencia a condiciones adversas y su capacidad para prosperar en suelos ácidos y húmedos.
Nutricionalmente, los frutos de chaura son ricos en vitamina C, antioxidantes y compuestos fenólicos, lo que les confiere propiedades antiinflamatorias y beneficiosas para la salud. Esta riqueza nutricional la convierte en un recurso valioso tanto para la dieta tradicional como para la medicina popular en la región andina.
