Avellano

Dato de interés:

• El fruto es una nuez comestible, que se desarrolla dentro de una cáscara dura y leñosa. Esta nuez es conocida por su delicioso sabor y alto contenido nutricional.
• Son ricas en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales. Se consumen crudas, tostadas, o se utilizan en la preparación de aceites y otros productos alimenticios.
• En la medicina tradicional mapuche, las nueces de Gevuina avellana se han utilizado para tratar diversas dolencias, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, el aceite extraído de las nueces se utiliza en cosmética por sus beneficios para la piel.
• Se cultiva en huertos y es valorado tanto por su rendimiento productivo como por su resistencia a plagas y enfermedades.
• Tiene una notable resistencia al fuego. Aunque los incendios forestales pueden dañar la parte aérea del árbol, el sistema radicular de la Gevuina avellana es capaz de sobrevivir y rebrotar vigorosamente después de un incendio. Esta capacidad de regeneración es vital para la recuperación de los ecosistemas donde estos árboles forman parte del sotobosque.