Nombre científico
Arce campestre L.
Familia
Sapindaceae
Origen
Sur de Europa
Estado
No aplica
Grupo
Árboles (exótico)
Nombre mapuzugun
–
Dato de interés:
El Arce campestre (Acer campestre L.), también conocido como arce de campo o arce común, es una especie de árbol nativo de Europa y Asia Occidental.
Históricamente, ha sido valorado tanto por su madera robusta como por sus hojas ornamentales, jugando un papel importante en el paisaje de bosques y parques de la región desde la antigüedad.
En la Edad Media, el arce campestre era utilizado en la fabricación de muebles y herramientas debido a la calidad de su madera, conocida por su dureza y resistencia. Aunque no es una fuente significativa de alimento, sus hojas y semillas han sido utilizadas en la medicina tradicional para tratar diversas afecciones, incluyendo problemas digestivos y respiratorios.
En términos de valores nutricionales, las semillas de arce campestre contienen pequeñas cantidades de proteínas, fibra y aceites esenciales, aunque no son consumidas habitualmente en grandes cantidades. El arce campestre también contribuye al patrimonio agroalimentario al ser parte integral de los ecosistemas forestales y paisajísticos que han influido en la agricultura y las prácticas culturales locales durante siglos.
