Nombre científico
Araucaria angustifolia
Familia
Araucariaceae
Origen
Brasil, principalmente en la región sur del país y en áreas adyacentes de Paraguay y Argentina.
Estado
No aplica
Grupo
Árbol
Nombre mapuzugun
–
Dato de interés:
La Araucaria angustifolia, conocida como araucaria brasileña, tiene una rica historia en Brasil, donde ha sido un símbolo cultural y ecológico desde tiempos precolombinos. Los pueblos indígenas de la región atlántica ya utilizaban sus semillas, conocidas como “pinhão”, como fuente de alimento debido a su alto contenido energético y nutricional.
Históricamente, la araucaria ha jugado un papel vital en las prácticas culturales y en la economía local, proporcionando madera de alta calidad para construcción y artesanía.
Nutricionalmente, las semillas de araucaria son ricas en proteínas, grasas saludables, y minerales como el hierro y el zinc, ofreciendo beneficios significativos para la salud cardiovascular y metabólica. Sin embargo, debido a la deforestación y la pérdida de hábitat, la especie está en peligro, lo que ha llevado a esfuerzos de conservación para proteger este recurso vital.
